 传菜食梯控制属于机电一体化研究领域，它涉及到多个方面，包括：机械工程、电子技术、电力电子技术、电机与拖动理论、自动控制理论、电力拖动自动控制系统、微机技术和土建工程等多个科学领域。目前，在国内，对于一个中、小型的电梯控制系统，大多采用PLC控制，主要原因在于当规模较小时，用PLC控制可以降低成本，且PLC具有编程简单；控制运行可靠性高，抗干扰能力强；通用性好、功能强大；开发周期短；体积小，使用方便，可扩展性强；成本低，维护方便以及强大的网络通讯功能等优点，因此成为现代楼宇中、小型电梯控制系统的主流。同时，由于历史原因，我国目前还存在着相当数量的由继电器一接触器系统控制的老式电梯，这些电梯的PLC技术改造也是当前我国电梯控制的热点。因此，由于PLC具有可靠性高、抗干扰能力强、功能强大、可扩展性强、成本低等优点在我国电梯行业有着广泛的应用。
早期的国产电梯控制系统中，电梯信号的逻辑控制一般是由继电器电路来实现的，继电器控制系统故障率高，降低了电梯的运行可靠性与安全性，故目前己被逐步淘汰。第二种控制方式用可编程控制器(PLC)取代继电器实现信号控制。由于可编程控制器(PLC)具有程序设计方便灵活，控制运行稳定可靠，成本低、抗干扰能力强以及强大的网络通讯功能等特点，所以，在国内对于一个中、小型的电梯控制系统，大多都是利用PLC控制，用可编程控制器(PLC)取代微机实现信号的控制，拖动控制则由变频器来完成。
近年来，我国对于传菜升降机控制技术的研究得到了较快的发展。主要表现在引进国外先进科技技术和产品的基础上，力争推出自己的产品。
电梯群控系统是现代电梯技术的又一重要组成部分。它不但有完善的分区服务、运行监控、客流交通统计分析等功能，还具备故障诊断功能。从电梯群的调度原则而言，目前国外关于电梯群控调度的研究主要集中在以下几个方向：
(1)固定顺序的调度原则。
(2)分区调度原则：按照固定分区和动态分区两种方法实现。
(3)理心理待机时间评价方式：心理待机时间就是将乘客候梯时间这个物理量折算成此时乘客所承受的心理影响。主要有最小候梯原则、防止预报失败的原则、避免长时间候梯调度原则几种调度原则等。
从传菜食梯群控技术角度而言，国外传菜提升机群控的研究主要是采用智能控制技术，进行群控算法的研究，主要有以下几个方向：
(1)基于模糊控制技术的电梯群控
将楼层召唤分配给电梯的过程是一个多目标的决策过程。该方法是根据群控原则分配召唤。而群控原则大多是一些模糊概念，这些概念难以用明确的数量级限定，也难以用普通的逻辑规则综合考虑。采用模糊数学中的隶属函数以便于描述并综合考虑这类概念，可将复杂的问题转换为简单的清晰的形式求解。
(2)基于神经网络的电梯群控系统
其突出特点就是可以通过向环境学习获取知识并改进自身性能。使用神经网络算法，对于确定的时间范围内的交通流，基本上能识别交通流量变化。
(3)基于模糊神经网络(FNN)的电梯群控系统
在该技术中，充分发挥模糊技术的逻辑推理能力和神经网络自学习功能，将这两种方法结合一起，使模糊规则的自动提取及模糊隶属函数的自动生成成为可能，进而克服神经网络结构难以确定，以及模糊逻辑元缺乏自学习功能的缺点。
(4)基于专家系统的电梯群控系统
专家系统在电梯群控系统中的应用是电梯群控系统理论及其应用的重要发展之一。专家系统就是研究这类知识的表述、使用和获取的方法。目前，专家系统和其它控制技术融合在一起，使电梯群控技术有了进一步的提高。
河北恒越电梯(http://www.hbxydt.com)厨房传菜电梯、厨房传菜餐梯、厨房传菜食梯、以供传送食物、餐具、日用品、图书、药品等物品之用，品类繁多，规格齐全，具有国家质量技术监督局颁发的制造、安装、改造、维修电梯专业资质证书。 |
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